125g mel 3 dl mælk 2 stk. æg 1 tsk. salt 30g fedtstof sukker Beskrivelse Pisk æg og sukker. Tilsæt mel og salt. Tilsæt sidst mælk lidt ad gangen. Tilsæt fedtstof og steg på varm pande.

Ingredienser 100 g smør 2 æg 3 dl sukker 1½ dl hvedemel 4 spsk kakao 1½ tsk vaniljesukker 1 knivspids salt 100 g hasselnødder (valgfrit) Beskrivelse Smelt smørret og lad det køle af. Hak hasselnødderne groft, hvis disse skal i. Rør æg og sukker sammen i en skål eller på køkkenmaskinen. Rør mel, kakao, vanillesukker
Read more…

Dej: 50g gær salt lunt vand 3 spsk sukker 3 æg 330 g margarine 450 g mel Remonce: 225 g sukker 225 g margarine Kanel efter gefühl Drys: Sukker Nødder Beskrivelse Gær og salt opløses i et par deciliters lunt vand. Tilføj sukker, æg og margarine. Lad blandingen “arbejde” et lunt sted i en halv
Read more…

Det tager ikke lang tid at lave den her is. Den krystalliserer ikke, men står bare og passer sig selv i fryseren. 4 æggeblommer 125gr. flormelis 1/2 l. piskefløde 2 dobbelte Daim-pakker (altså 4 Daim ialt) Piskefløden piskes til flødeskum, men kun lige akkurat. Hvis fløden bliver for stiv får hele isen en bismag af
Read more…

250 gr. Hvedemel 1 tsk. Bagepulver 1 knsp. Salt 1 Æg 1 spsk. Sukker 125 gr. Margarine 4 dl. Sødmælk Sigt mel, bagepulver og salt sammen i en skål. Pisk æg og sukker samme, pisk den smeltede afkølede margarine i og til sidst piskes mælken heri. Tilsæt melet lidt efter lidt. Lad evt. dejen trække
Read more…