16 november, 2014

Pølsehorn

20 pølsebrød:

Dej:
30 g smør
2 1/2 dl mælk
25 g gær
400 g mel
1 tsk salt

Fyld og pynt:
Pikantost
Kyllingepølser
Æg
Ost
Krydderier

Beskrivelse

Dejen blandes og hæver i 30 min.
Deles i to og formes i to runde plader.
Pikantost smørres på dejen.
Dejpladen skæres i 8 trekanter.
Rulles om pølsen og hæver 30 min.
Pensles m. æg og pyntes med ost og krydderier.
Bages 12-15 min ved 225 grader.